融资|正人食堂完成500万美元Pre-A轮融资

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       美国当代中餐连锁品牌正人食堂已于近日完成500万美元Pre-A轮融资,本轮融资由美国沙拉连锁品牌Sweetgreen天使投资机构LDR Ventures领投,其他投资方包含投资公司DOM Capital、耶鲁法学院传授Amy Chua、麦肯锡前环球CFO Gregory Ho、女性主导的风投公司SoGal Ventures 实行合伙人孙伊晴、纽约餐饮饮食团体Union Square Hospitality Group董事长Chip Wade,九赢创投和优基金等。

??正人食堂是三位耶鲁中国留学生于2013年在美国建立的外洋中餐品牌,定位快速休闲餐厅,经由过程品牌化、连锁化和治理本地化等体式格局,在美国推行“美餐中国化”。

??创始人赵勇说到,本轮融资完成后,正人食堂接下来的主要任务有三个。一是继承开设更多的旗舰店。二是与Zuul Kitchens等美国同享厨房品牌睁开协作,新设依托”同享厨房“的外卖店。三是启动美国传统中餐外卖店的收买升级。 除了继承开设旗舰店以外,依托“同享厨房”的外卖店以及革新原有中餐外卖都是全新的渠道。这样一来,正人完成了从单一渠道向多渠道为客户供应中餐效劳的改变。

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